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炸藕饼
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炸藕饼

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慢工出细活!

作者: 苏F0513
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋,啤酒,盐,生抽,黑胡椒粉,葱,入内,混合搅拌。

    1/6 鸡蛋,啤酒,盐,生抽,黑胡椒粉,葱,入内,混合搅拌。

  • 买了两节。藕,第一刀,不要切到底,悠着点。第二刀,切到底。

    2/6 买了两节。藕,第一刀,不要切到底,悠着点。第二刀,切到底。

  • 一个一个的呛肉沫。

    3/6 一个一个的呛肉沫。

  • 调面粉,放一个蛋,放点盐,葱。加点啤酒,一点点。

    4/6 调面粉,放一个蛋,放点盐,葱。加点啤酒,一点点。

  • 翻滚吧,藕饼。

    5/6 翻滚吧,藕饼。

  • 炸第二遍后,装盘。

    6/6 炸第二遍后,装盘。

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