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1/6 红薯去皮
2/6 将红薯擦成丝目的是好看也好熟
3/6 将红薯放入容器内放入鸡蛋搅拌均匀（鸡蛋要根据红薯的大小来决定）
4/6 鸡蛋和红薯丝搅拌均匀后放入面粉搅拌均匀
5/6 平底锅或者电饼铛预热，抹上薄薄一层花生油，将红薯丝平铺在锅里将表面铺平整。
6/6 底部定型后将饼翻面煎两分钟，出锅后切成小块食用。一份简单美味的早餐就做好了！
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