保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 48收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.1万
粗粮+蛋白质+维生素
15分钟
家常味
初级
面食
煎
家常菜
1/10 准备食材:紫薯馒头（此处省去制作过程，如有友友需要可制作食谱）、西红柿、慢产鸡蛋、鸡肉肠
2/10 煎鸡蛋（普通超市买的鸡蛋和慢产鸡蛋做个对比）
3/10 将鸡蛋打入煎锅，正反各煎1分钟左右，注意火不要太大，否则就煎糊了
4/10 将食材进行处理，紫薯馒头分成两片，火腿肠半根切成3片，西红柿切圆片
5/10 将煎鸡蛋放在紫薯馒头胚上
6/10 将西红柿叠加在鸡蛋上
7/10 将鸡肉火腿肠叠加在西红柿上（还可以放一些生菜，家里没有就没放了）
8/10 挤上自己喜欢的沙拉酱或者番茄沙司
9/10 盖上另一半紫薯胚
10/10 用保鲜膜包裹（要裹紧，否则会散），切开，成品呈现。紫薯+鸡蛋+西红柿 减肥期间可以吃的早餐，营养丰富。
保鲜膜要裹紧，否则散了就不成型了
煎鸡蛋时要掌握火候
