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鸡米花是大人小孩都爱吃的一道零食，配上番茄酱，好吃的停不下来。自己做，干净卫生，吃得更放心。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/9 鸡胸肉洗干净，切成2-3厘米小块
2/9 鸡胸肉，放入适量的料酒，盐，生抽，生粉，花生油，胡椒粉，再切半个柠檬片，搅拌均匀，腌制15分
3/9 鸡蛋打撒，准备好玉米粉，面包糠备用
4/9 先用玉米粉把鸡胸肉均匀裹一层
5/9 裹好面粉的鸡肉，再过一层鸡蛋液
6/9 均匀裹上一层面包糠，揉搓成圆形
7/9 裹好的鸡肉，均匀铺在锡纸上
8/9 放入预热好180度的烤箱里，上下层180度烤10分钟，再拿出来刷一层花生油，再烤5分钟
9/9 成品图
鸡肉先烤10分钟，拿出来刷一次油，再烤5分钟，可是使鸡米花不会太干，颜色也更好看。
烤箱的温度跟时间可根据烤箱不同，自行调整。
