王府秘制小龙虾的做法_菜谱_香哈网
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王府秘制小龙虾
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王府秘制小龙虾

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品龙虾,味在心

作者: 维纳森
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清洗小龙虾,用刷子刷干净,然后用白醋,盐加入水中泡,让龙虾把沙子吐出来。最后剪去头,和尾巴中部

    1/6 清洗小龙虾,用刷子刷干净,然后用白醋,盐加入水中泡,让龙虾把沙子吐出来。最后剪去头,和尾巴中部

  • 放油锅炸至变色,⬇️捞出控油

    2/6 放油锅炸至变色,⬇️捞出控油

  • 锅中放油,放入配料翻炒,炒香后放入龙虾

    3/6 锅中放油,放入配料翻炒,炒香后放入龙虾

  • 放入料酒,生抽继续翻炒后放入紫苏

    4/6 放入料酒,生抽继续翻炒后放入紫苏

  • 最后加入魔芋,继续翻炒,炒至魔芋入味即可

    5/6 最后加入魔芋,继续翻炒,炒至魔芋入味即可

  • 盛出装盘即可享用。

    6/6 盛出装盘即可享用。

  • 小贴士

    必须放紫苏,这样味道更加浓厚。

    作者: 维纳森

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