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秘制小龙虾
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秘制小龙虾

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鲜,香,辣

作者: 一条小慧语79
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗虾。刷干净后,去头,特别是头部那块黑色部分,去尾部的肠线。<br/>

    1/6 洗虾。刷干净后,去头,特别是头部那块黑色部分,去尾部的肠线。

  • 配料。准备姜蒜,洋葱,紫苏,香叶,八角,桂皮,花椒。下锅炒香。<br/>

    2/6 配料。准备姜蒜,洋葱,紫苏,香叶,八角,桂皮,花椒。下锅炒香。

  • 倒入晾干的小龙虾,翻炒。加入黄豆酱,郫县豆瓣酱,蚝油,生抽,糖。倒入半瓶啤酒,翻炒。<br/>

    3/6 倒入晾干的小龙虾,翻炒。加入黄豆酱,郫县豆瓣酱,蚝油,生抽,糖。倒入半瓶啤酒,翻炒。

  • 加入切好的韭菜,辣椒,黄瓜条,大蒜叶,差不多熟了就可以关火了

    4/6 加入切好的韭菜,辣椒,黄瓜条,大蒜叶,差不多熟了就可以关火了

  • 最后倒入香菜跟葱,翻炒一下就可以出锅了

    5/6 最后倒入香菜跟葱,翻炒一下就可以出锅了

  • 完成,出锅

    6/6 完成,出锅

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