保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 2914收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名12.5万
五一小长假，回学校前一天，我爹做的好吃的，继续拍，发个依旧随性的菜谱。好喝的汤，喝到停不下来(≧ω≦)
28分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 牛切丁（牛腩会比较好吃，可惜没买到）一个西红柿切小块，一个西红柿切大块（分开放），香菜切段，葱、姜、蒜切片。
2/7 牛肉凉水下锅，焯水，撇沫。
3/7 热油，加花椒八角。加葱、姜、蒜爆香。
4/7 加入西红柿（切成小块的，主要是要它的味道）想要味道更浓一点，可以加番茄酱。西红柿炒烂，加入焯好的牛肉，加十三香。
5/7 换高压锅，上气（发出呲呲的响声）20分钟。（没有高压锅的小伙伴儿，用小火慢炖40分钟）
6/7 加入土豆，切大块的西红柿，盐。盖上盖，五分钟左右。
7/7 出锅前加很多很多白胡椒粉，加点十三香，味精，再加很多很多香菜。
白胡椒粉和香菜可以给汤提味，让汤变得更鲜。
