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朋友送了一包阿根廷进口牛腩，品质不错，今晚做了牛腩，特别香。
44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 土豆切碎，浸泡一会儿，去掉淀粉，沥干水分。
2/11 西红柿切碎，备用。
3/11 牛腩清洗几遍，用肉锤拍松再清洗几遍。
4/11 肉粒焯水后，沥干备用。
5/11 热锅凉油，将几种香料下锅爆锅。
6/11 倒入牛肉翻炒几下。
7/11 加入土豆，翻炒几下。
8/11 加入西红柿翻炒至软。
9/11 添加盐、酱油翻炒变软，添加凉水。
10/11 将蒸锅牛腩汤倒入电压力锅里，二十分钟高压焖制。
11/11 断电后，开锅盛入碗中即可。
*质松嫩可口。
