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豆腐皮性甘味平、有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
1/6 准备食材.葱蒜切碎,尖椒切丝,香肠切片
2/6 锅里倒油,油热加入葱蒜煸香
3/6 煸香后加入花椒、干姜、尖椒、西红柿继续煸炒.
4/6 煸炒西红柿出汁,倒入生抽、加盐.翻炒后在加入香肠.
5/6 边翻炒边加入罩好的豆腐皮.继续翻炒
6/6 翻炒几分钟出锅即可
豆腐皮最好用开水罩一下,口感比较好