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简单好吃
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/12 准备食材
2/12 全部洗干净，青椒红椒去蒂，去中间的筋，切菱形块
3/12 煮锅内热水，水烧开，放入豆腐皮煮一下，
4/12 再倒入青红椒稍微煮一下就可以
5/12 捞出来控水
6/12 炒锅内热油，七成热
7/12 放入葱姜蒜爆香
8/12 放入料酒，盐，鸡粉，味精，适量清水
9/12 倒入水淀粉，勾芡
10/12 放入豆腐皮和青红椒，翻炒
11/12 待豆腐皮和青红椒全部裹上芡粉，关火
12/12 出锅来
