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蒸面条
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蒸面条

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面条,香而不腻,软而不干,色泽诱人,可以吃出各种食材的原滋原味,香能在百忙之中为家人做营养三餐,一直是我的小幸福哟,这是我做的最好的家常饭,厨房的味道,亦是家的味道,爱的味道,教育好自己的孩子,经营好自己的健康,家庭。简单的就是幸福的。

作者: 郑易青
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 食材准备好了。

    1/16 食材准备好了。

  • 黄豆芽。

    2/16 黄豆芽。

  • 青辣椒

    3/16 青辣椒

  • 豆角

    4/16 豆角

  • 猪肉,加点生抽,料酒,淀粉淹5分钟

    5/16 猪肉,加点生抽,料酒,淀粉淹5分钟

  • 细面条

    6/16 细面条

  • 水烧开大水蒸面条20分钟,火关小再蒸IO分钟

    7/16 水烧开大水蒸面条20分钟,火关小再蒸IO分钟

  • 蒸好的面条

    8/16 蒸好的面条

  • 煸些猪油

    9/16 煸些猪油

  • 放葱,蒜,花椒粒,瘦肉

    10/16 放葱,蒜,花椒粒,瘦肉

  • 炒熟加半碗开水

    11/16 炒熟加半碗开水

  • 出锅倒蒸好的面条上

    12/16 出锅倒蒸好的面条上

  • 黄豆芽炒好倒面条上

    13/16 黄豆芽炒好倒面条上

  • 豆角炒好倒面条上

    14/16 豆角炒好倒面条上

  • 拌均再蒸5分钟

    15/16 拌均再蒸5分钟

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    炸花椒粒,瘦肉,豆芽,豆角,分开炒,炒菜比平常多放一点盐。味道美极了。

    作者: 郑易青

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