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今天做的素炒三丝用的是青瓜，土豆，红萝卜，不爱吃肉的福音哦。
15分钟
酸辣
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/7 准备好需要的材料
2/7 红萝卜，土豆，青瓜削成丝备用
3/7 大蒜剁碎，干辣椒切段
4/7 锅内放入适量的花生油，倒入大蒜干辣椒爆香
5/7 放入红萝卜土豆，大火翻炒1分钟，至红萝卜丝跟土豆丝变软
6/7 放入青瓜，加入适量盐，白醋，鸡精调味，翻炒均匀
7/7 成品图
青瓜丝不能炒太软，调好味就关火，不然会影响口感。
