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抹茶的微苦，配上奶油的香醇！ 芒果的香甜，搭配奶香味的薄饼皮！ 口感味道都是超级棒的，自己动手超级满足！
45分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/13 低筋面粉，10克糖粉，奶粉，鸡蛋，抹茶粉，牛奶混合均匀
2/13 搅拌成糊状，静置备用
3/13 液体过筛两次，滤出气泡和团状
4/13 倒入器具中，准备制作皮
5/13 用电饼铛只做薄饼皮，每次用湿抹布降温，多次重复此步骤，做大概20张皮
6/13 取下皮后放旁边晾凉，放入冰箱冷藏20分钟
7/13 用淡奶油加入20克糖粉，打至硬性拉尖即可
8/13 芒果切成丁备用
9/13 一层皮一层奶油一层水果丁，重复重叠
10/13 稍微压实，重叠成蛋糕即可
11/13 用吸油纸包起来放入冰箱，冷藏1小时
12/13 取出打开包裹，切开即可
13/13 撒上抹茶粉，即可食用
每次制饼皮要等电饼铛冷却后再制作！
重叠一定要均匀，涂抹奶油撒水果也要均匀！
