抹茶千层

做法 将做法保存到手机

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  1/8 将低筋面粉与抹茶粉混合搅拌均匀，打入鸡蛋，放入50克白糖，继续搅拌

• 2/8 将牛奶到入其中，边倒入边搅拌

• 3/8 将制作好的面糊过筛

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  4/8 将黄油隔水加热至融化，倒进面糊中搅拌均匀，然后用保鲜膜密封静置30分钟

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  5/8 开小火，将面糊倒入锅中均匀铺满锅底，等饼表面形成鼓包出锅

• 6/8 加入50克糖打发淡奶油

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  7/8 一层面饼一层奶油(10层左右)

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  8/8 完成后将抹茶千层放进冰箱冷藏(食用时撒上抹茶粉进行装饰)

作者: Lzf_

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