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家常菜
1/8 买来的海带放在水里泡一会，清洗干净。
2/8 锅内热水，水开后将海带倒入锅内，在锅里焯30秒左右。
3/8 出锅，过凉水，放入碗里备用。
4/8 将干辣椒切段，蒜切碎。（蒜多一些会好一点）
5/8 锅内热油，油七分热左右即可。
6/8 将蒜和干辣椒放入碗内，热油倒到蒜和干辣椒上面。
7/8 放入少量的碗，1勺糖，2勺醋，1勺料酒，少量酱油，半勺味精，半勺花椒粉，半勺十三香，1大勺辣椒油，3滴香油（没有辣椒油的，在上一步的时候将辣椒面放在干辣椒上面，热油倒上面即可）。
8/8 凉拌好以后，撒上少量的芝麻就可以了。
