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今年想学多点素菜,偶尔不想吃肉的你可以和我一起学起来哦
1/7 成品图
2/7 准备好材料,木耳提前泡发
3/7 木耳泡发后放入少许面粉抓洗干净切丝
4/7 黄瓜清洗干净切片
5/7 热锅冷油
6/7 放入木耳煸炒一分钟加入适量的冷开水煮一两分钟
7/7 一两分钟水差不多干的时候放入一大勺橄榄菜翻炒再加入黄瓜片翻炒片刻放入盐,胡椒粉,耗油一起翻炒一分钟即可出锅
清洗木耳的时候加入面粉是因为面粉有吸附力,能更好的把木耳洗干净,木耳稍微煮一下更容易熟些