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河鱼总有那么一点点腥味,也不怎么喜欢吃河鱼,看着鱼的样子很漂亮,就来试试做来吃,味道还可以哦!

1/8 成品图

2/8 新鲜的鳊鱼洗净,切均匀小段,不能切断

3/8 加入料酒,姜,大葱,糖,味精盐腌制半小时

4/8 盘底铺葱,姜,蒜,

5/8 把腌制好的鱼放入盘中,摆好造型,面上放点姜丝

6/8 蒸锅上汽后蒸8分钟

7/8 出锅后撒上葱丝,每个鱼块放上枸杞,浇上热油即可

8/8 美美哒做了好几次
鱼鱼从背部切开,鱼肚是连着不能切断。蒸鱼时间不宜过长,鱼大点最多10分钟。

