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很基础的奶香吐司。
1/13 准备好所有食材,分别称重
2/13 除黄油外,其他食材全部倒入面包桶中,酵母避免与盐和水接触,启动面包机揉面功能
3/13 面团不粘手时,分次加入黄油
4/13 启动揉面功能,揉至小窗测试可以扯出薄薄的膜即可
5/13 放入面包桶,启按发酵功能发酵一小时
6/13 取出压出大气泡后分成三等份,盖上保鲜膜醒发二十分钟
7/13 擀成长舌状再卷起来
8/13 放入吐司盒中摆好
9/13 放入烤箱,40℃左右,加入热水发酵至八分满
10/13 刷上蛋液
11/13 再放入预热好的烤箱,150℃烤30分钟
12/13 取出脱模晾凉
13/13 切片食用。
根据自家烤箱调节温度和时间。