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自己学会了做饼干，吃的更健康，酥脆好吃。
25分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/16 准备食材。
2/16 蔓越莓干切碎。
3/16 黄油隔水融化，加糖粉拌匀。
4/16 糖粉拌匀没有颗粒时，放入蛋黄搅拌均匀。
5/16 打匀的蛋黄液。
6/16 低筋粉和奶粉过筛倒入蛋液里。
7/16 用硅胶刮刀抹匀。
8/16 放入蔓越莓干，戴着一次性手套揉匀面团。
9/16 保鲜盒里铺保鲜膜，把面团压平盖好，冰箱冷冻室放40分钟。
10/16 拿出来切均等片3-5mm。
11/16 烤箱160℃预热五分钟，把切好的饼干坯摆好，留出空隙。
12/16 烤制20分钟。
13/16 烤好了。
14/16 烤盘取出放凉。
15/16 好吃的蔓越莓饼干。
16/16 美美哒蔓越莓饼干，健康好吃！
各家烤箱不同，温度时间根据烤箱自己设置。
喜欢甜的糖粉可以多加点，我的不是很甜，吃起来不腻。
只用蛋黄，饼干口感更酥一点，如果全蛋液可能会稍微硬一点。我做的口感很酥好吃。
奶粉根据喜好添加就行。也可以不加。
