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爆炒大肠
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爆炒大肠

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作者: 酸奶冰淇淋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系家常菜
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  • 青红椒 蒜苗 芹菜 洗净切好备用

    1/8 青红椒 蒜苗 芹菜 洗净切好备用

  • 姜切条 蒜拍碎

    2/8 姜切条 蒜拍碎

  • 大肠洗净 用高压锅煮至熟 捞起沥干 切段

    3/8 大肠洗净 用高压锅煮至熟 捞起沥干 切段

  • 起锅热油 将姜蒜爆香

    4/8 起锅热油 将姜蒜爆香

  • 随后下大肠 翻炒出香味

    5/8 随后下大肠 翻炒出香味

  • 倒入生抽 料酒继续翻炒

    6/8 倒入生抽 料酒继续翻炒

  • 最后把青红椒 芹菜 蒜苗倒入翻炒均匀 撒点盐 加入一点开水 焖煮1分钟即可

    7/8 最后把青红椒 芹菜 蒜苗倒入翻炒均匀 撒点盐 加入一点开水 焖煮1分钟即可

  • 成品图

    8/8 成品图

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