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爆炒大肠
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爆炒大肠

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作者: 酸奶冰淇淋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系家常菜
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  • 大肠洗净 用高压锅煮至熟 捞起沥干 切段

    1/8 大肠洗净 用高压锅煮至熟 捞起沥干 切段

  • 青红椒洗净切块 蒜苗 芹菜洗净切段备用

    2/8 青红椒洗净切块 蒜苗 芹菜洗净切段备用

  • 姜切条 蒜拍碎

    3/8 姜切条 蒜拍碎

  • 起锅热油 将姜蒜爆香

    4/8 起锅热油 将姜蒜爆香

  • 倒入大肠翻炒出香味

    5/8 倒入大肠翻炒出香味

  • 倒入生抽 料酒翻炒均匀

    6/8 倒入生抽 料酒翻炒均匀

  • 随后下青红椒 蒜苗 芹菜 继续翻炒 加入一点开水 撒点盐 焖煮一分钟即可

    7/8 随后下青红椒 蒜苗 芹菜 继续翻炒 加入一点开水 撒点盐 焖煮一分钟即可

  • 成品图

    8/8 成品图

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