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网红毛巾卷，经常看别人做以为很难，自己动手才知道其实很简单，很简单，我这抹茶粉是便宜的那种，颜色不漂亮
25分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/17 成品图
2/17 牛奶加入白糖搅拌至白糖融化
3/17 打入鸡蛋搅拌均匀
4/17 筛入低筋面粉和抹茶粉
5/17 搅拌均匀
6/17 提前隔热水融化的黄油，凉凉后倒入面粉糊中，搅拌均匀
7/17 面粉糊搅拌均匀后过筛
8/17 和做千层蛋糕一样，用汤勺和不沾锅，小火烧热
9/17 锅离火，舀一勺面糊倒入，转动锅使面糊均匀填满锅底
10/17 全程小火移动锅，受热均匀，饼皮起泡即可
11/17 锅倒扣饼皮就会脱落下来，放凉后再用（共四张饼皮的量）
12/17 冷藏的淡奶油倒入干净的盆中，加入白糖打发好奶油
13/17 饼皮一张压一张叠放好，中间涂奶油，两头和两边不要放奶油（一共四张饼皮，也可以做三张饼皮一个的毛巾卷）
14/17 从最后一张饼皮开始对折（如图）
15/17 全部对折好后，从左往右轻轻卷起来即可，放入冰箱冷藏半个小时
16/17 筛上少量抹茶粉
17/17 用刀轻轻切开，内部图
