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25分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/36 准备三个鸡蛋
2/36 打入大碗中
3/36
4/36
5/36 将糖与鸡蛋混合
6/36 搅至糖融化
7/36 搅匀后倒入纯牛奶
8/36 继续搅拌至二者融合
9/36 倒入色拉油
10/36 直至看不到油花
11/36 将粉类混合
12/36 并将其过筛
13/36 使面糊更细腻
14/36 用蛋抽搅拌均匀
15/36 再将面糊过筛两遍
16/36 舀一勺面糊入锅中
17/36 开小火，晃动锅体使其摊平
18/36 待饼皮鼓起小泡时
19/36 饼皮就烙好了
20/36 取出放在盘里
21/36
22/36
23/36 放冰箱冷藏2小时
24/36 淡奶油倒入容器中
25/36 倒入白糖
26/36 用打蛋器打发
27/36 打至出现明显纹路
28/36 桌子上垫油纸
29/36 将饼皮叠在一起
30/36 抹上奶油
31/36 尽量涂抹均匀
32/36 将饼皮露出的边缘向内折回去
33/36 然后将饼皮从一端慢慢卷起
34/36 卷成这样即可
35/36 一道美味的抹茶千层毛巾卷就做好了
36/36 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧！
饼皮一定要用小火烙，表面出现小泡泡就马上离火
