7.3万点赞 · 9收藏
独家 · 9361浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万
毛巾蛋糕卷是一种形似毛巾的蛋糕卷
25分钟
甜味
中级
甜点
煎
其他
1/14 黄油隔水融化
2/14 将鸡蛋打入碗里，加入白糖搅拌均匀
3/14 加入牛奶搅拌均匀
4/14 加入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀
5/14 再倒入融化好的黄油，搅拌均匀
6/14 搅拌好的面糊过筛
7/14 倒入一勺面糊摇晃均匀
8/14 白糖加入淡奶油中打发
9/14 将皮一张叠一张的铺开
10/14 抹上奶油
11/14 两边折起来
12/14 卷起来
13/14 表面撒上一层抹茶粉
14/14 成品图
