卤鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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卤鸡腿
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卤鸡腿

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鸡腿含有钾**基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足,老幼皆宜食用。其肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

作者: 紫菱夜雨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好鸡腿和卤料包备用

    1/8 准备好鸡腿和卤料包备用

  • 把鸡腿放倒,水里面泡出血水,然后清洗干净。

    2/8 把鸡腿放倒,水里面泡出血水,然后清洗干净。

  • 小葱打结,姜蒜分别切好。

    3/8 小葱打结,姜蒜分别切好。

  • 锅内烧水,放入鸡腿,再放入葱姜料酒焯水几分钟

    4/8 锅内烧水,放入鸡腿,再放入葱姜料酒焯水几分钟

  • 然后捞出,冲洗干净

    5/8 然后捞出,冲洗干净

  • 把鸡腿放电饭煲内,并放入料包,葱姜蒜,盐酱油,生抽

    6/8 把鸡腿放电饭煲内,并放入料包,葱姜蒜,盐酱油,生抽

  • 并加适量水,按煮饭键,煮40分钟即可

    7/8 并加适量水,按煮饭键,煮40分钟即可

  • 盛出摆盘就可以了

    8/8 盛出摆盘就可以了

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