三丁虾仁

做法 将做法保存到手机

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  1/6 虾仁去壳去虾线洗净控水，用蛋清，盐，糖，蚝油，胡椒粉，姜粉，料酒，淀粉拌匀腌半小时

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  2/6 黄瓜，胡萝卜洗净切丁，蒜瓣洗净拍碎，鲜玉米粒洗净备用

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  3/6 热油锅倒入腌好的虾仁炒至七成熟盛出备用。

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  4/6 另起一热油锅，倒入蒜碎，黄瓜丁胡萝卜丁，玉米粒翻炒加少许盐炒至八成熟

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  5/6 倒入虾仁，红椒片翻炒几十秒，勾芡

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  6/6 盛出即可

作者: 潘欣锋

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