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鸡蛋健脑益智，预防癌症，防止动脉硬化，延缓衰老，尖椒温中散寒，开胃消食的功效。适量添加火腿肠增加口感。
32分钟
清淡
初级
主食
煎
其他
1/8 少量开水加3g盐，和面，搅拌成絮状，
2/8 再加入适量温水，和成面团。醒30分钟
3/8 火腿切片，尖椒切成小块
4/8 鸡蛋打散，加准备好的火腿和尖椒，放少量盐，搅拌均匀。
5/8 案板抹油，面团尽量擀薄些！
6/8 电饼铛加热抹少量油，放入擀好的饼，几分钟后就把适量鸡蛋液倒上，均匀涂抹。
7/8 翻面，几分钟后出锅。
8/8 出锅
