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1/3 肉放锅里加入冷水放入酱油姜片，醋放点，八角将肉煮开至筷子能将肉戳入，然后捞出放凉切片，我比较懒卖肉的直接给我切片了煮的
2/3 锅里放油烧热，倒入五花肉炒一会放入大蒜沫，姜丝味极鲜酱油，豆瓣酱炒香，后放入青椒炒
3/3 炒熟起锅，我的辣椒比较多，下次少放点
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