青椒回锅肉

做法 将做法保存到手机

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  1/10 锅里加入清水，将桂皮、八角、香叶、干辣椒放进去适量

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  2/10 冷水放入洗干净的五花肉，中火烧开，转小火煮至五花肉能用筷子戳穿

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  3/10 捞出来

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  4/10 切片备用（肉有点多，我只用了一半哈）

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  5/10 青椒切小块备用

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  6/10 开中小火，热锅凉油倒入切好的五花肉

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  7/10 将五花肉煸至焦黄后放入蒜片翻炒

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  8/10 倒入青椒继续翻炒

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  9/10 放盐、南德汤料和味精调味，翻炒时锅边少淋一点清水让调料融化

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  10/10 大火快速翻炒出锅装盘，超级下饭的一道菜

小贴士

加调料时记得少淋一点清水让调料融化

作者: 十月二十二

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