9.4万点赞 · 3141收藏
5284浏览 · 1.4万做过 · 站内排名13.1万
自制的薯条,既简单又健康,终于不用经常去外面买薯条吃了,喜欢吃薯条就赶紧行动起来吧!
1/5 土豆 去皮 切条
2/5 冲洗完 浸泡6到10分钟
3/5 放适量的水煮沸腾 再把薯条放入煮3分钟 (薯条切的太薄可以煮1到2分钟,厚的就煮3到5分钟)捞出来就要沥干水分,(不沥干水分 油水会四溅的,)
4/5 放入冰箱的冷冻层,冷冻一个小时,想要更脆一点可以冷冻2到3个小时,
5/5 冷冻好后拿出来 (没有冰箱也可以等沥干水分后再炸3到5分钟) 用油炸3到5分钟 炸成金黄色就可以装盘了 然后再撒上少许盐 蘸着番茄酱吃更美味