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外酥里嫩，简单易做，配上白粥，幸福呀！
28分钟
家常味
初级
面食
煎
家常菜
1/7 加盐、热水烫面，中间加少许冷水和面，和成和饺子皮差不多的软面为佳
2/7 葱花葱小段备用
3/7 醒十分钟
4/7 切成小团，擀成多片大小差不多圆的面皮
5/7 面皮上抹油，洒上葱花、少许盐，再加一层面皮、抹油、洒葱花、少许盐，以此类推，大约4、5层；
6/7 包上最后一层后擀扁；
7/7 下油，微热下饼，中火煎至两面金黄！
