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只要足够耐心,你也可以做的很好哦!
1/8 冷水和面,醒30分钟
2/8 分成小块杆平
3/8 刷油、洒盐、大料面、葱花、干面粉
4/8 下面就是折的步骤了
5/8 动作要温柔哦,否则面皮很薄会破哦
6/8 最后一步啦
7/8 热锅中刷油,放入饼坯至双面金黄
8/8 出锅喽!是不是很有食欲呢!一起来吧,你值得拥有~~
面团一定要醒够时间,这对后期制作很重要。
还有煎饼时,一定要等锅热了再刷油放饼,否则饼皮会发硬,会影响最终的口感,不够松软。
小细节决定大成功不可忽略哦!