千层葱油饼的做法_菜谱_香哈网
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千层葱油饼
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千层葱油饼

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只要足够耐心,你也可以做的很好哦!

作者: 小锐锐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冷水和面,醒30分钟

    1/8 冷水和面,醒30分钟

  • 分成小块杆平

    2/8 分成小块杆平

  • 刷油、洒盐、大料面、葱花、干面粉

    3/8 刷油、洒盐、大料面、葱花、干面粉

  • 下面就是折的步骤了

    4/8 下面就是折的步骤了

  • 动作要温柔哦,否则面皮很薄会破哦

    5/8 动作要温柔哦,否则面皮很薄会破哦

  • 最后一步啦

    6/8 最后一步啦

  • 热锅中刷油,放入饼坯至双面金黄

    7/8 热锅中刷油,放入饼坯至双面金黄

  • 出锅喽!是不是很有食欲呢!一起来吧,你值得拥有~~

    8/8 出锅喽!是不是很有食欲呢!一起来吧,你值得拥有~~

  • 小贴士

    面团一定要醒够时间,这对后期制作很重要。
    还有煎饼时,一定要等锅热了再刷油放饼,否则饼皮会发硬,会影响最终的口感,不够松软。
    小细节决定大成功不可忽略哦!

    作者: 小锐锐

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