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排骨焖饭

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俗称,“懒人焖饭”特别适合孩子,简单好吃又不失营养,宝妈们不妨试试。

作者: 小菡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材,我这里把排骨先用水焯了一下。

    1/14 准备食材,我这里把排骨先用水焯了一下。

  • 土豆,胡萝卜,香菇切成小丁,备用。

    2/14 土豆,胡萝卜,香菇切成小丁,备用。

  • 锅中少许植物油,放入冰糖,炒出糖色

    3/14 锅中少许植物油,放入冰糖,炒出糖色

  • 小火,煸炒排骨,小心别让油溅到自己!放入葱姜,十三香,料酒。

    4/14 小火,煸炒排骨,小心别让油溅到自己!放入葱姜,十三香,料酒。

  • 锅中加入胡萝卜,土豆, 香菇丁,加入蚝油,酱油,盐,味精,煸炒均匀。

    5/14 锅中加入胡萝卜,土豆, 香菇丁,加入蚝油,酱油,盐,味精,煸炒均匀。

  • 加入少许水,超过食材,煮沸3分钟,关火。不用煮太久,放入电饭煲中自然就会煮熟啦!

    6/14 加入少许水,超过食材,煮沸3分钟,关火。不用煮太久,放入电饭煲中自然就会煮熟啦!

  • 大米放入锅中,也可以在准备食材时,提前把大米用水泡上半小时。

    7/14 大米放入锅中,也可以在准备食材时,提前把大米用水泡上半小时。

  • 把煮好的排骨和菜,还有汤汁都加入到电饭煲中。

    8/14 把煮好的排骨和菜,还有汤汁都加入到电饭煲中。

  • 比例300克米我把汤汁和菜放在了电饭煲水位线4的那个位置。做出来刚刚好。开启电饭煲煮饭程序。

    9/14 比例300克米我把汤汁和菜放在了电饭煲水位线4的那个位置。做出来刚刚好。开启电饭煲煮饭程序。

  • 待电饭煲工作完成,焖饭也就好啦。

    10/14 待电饭煲工作完成,焖饭也就好啦。

  • 用勺子搅拌均匀,准备出锅。

    11/14 用勺子搅拌均匀,准备出锅。

  • 美味出锅。

    12/14 美味出锅。

  • 好吃的不得了,老少咸宜。

    13/14 好吃的不得了,老少咸宜。

  • 俗称“懒人焖饭”特别简单又不失营养的一道美食。

    14/14 俗称“懒人焖饭”特别简单又不失营养的一道美食。

  • 小贴士

    米饭可提前用水泡半小时。冰糖煸炒排骨时注意关火或者小火,小心油别溅到自己。排骨和菜只需煮沸3分钟,不需要太久,放入电饭煲中还要继续煮呢,

    作者: 小菡

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