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30分钟
家常味
初级
私房菜
焖
其他
1/9 排骨洗净用老抽、料酒、糖腌制。有时间的话多腌一会儿会很入味。
2/9 土豆切块备用
3/9 葱姜蒜切片备用
4/9 排骨焯水，捞出备用
5/9 炒锅放油，葱姜蒜、两个干辣椒爆香，加入土豆、排骨翻炒。加入适量老抽、糖、继续翻炒。
6/9 最重要的一步来了！我买的是蒜蓉辣酱，超市里这种酱有很多种，有那种韩国辣炒年糕的酱也很好吃，喜欢吃哪种就买哪种。放两大勺酱翻炒。我喜欢吃酱，所以多放了些。
7/9 炒的差不多，加水。炖一会儿，5-8分钟吧。关火。
8/9 电饭锅里放洗好的米饭，把刚才炒好的排骨土豆连汤倒入电饭锅，盖盖，按下煮饭。
9/9 成品图！看着不错吧！很好吃！
