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禁忌人群:高胆固醇、肝病患者忌食。 适宜人群:一般人群均可食用。
1/3 新鲜猪肝，买回来悼水备用
2/3 丝瓜切成条形状备用
3/3 锅底热油，放入生姜爆香，倒入猪肝翻炒，相继倒入料酒，继续翻炒，然后锅中倒入适量的水，大火烧开。放入蒜，盐，出锅的时候放入白胡椒葱 麻油 就可以了
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羹类
炒
家常菜
