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一到夏天，我家餐桌上每天都少不了凉拌菜，今天用自家泡的辣椒凉拌黄瓜，酸辣爽口好开胃，
15分钟
酸辣
初级
凉菜
拌
其他
1/6 成品图
2/6 准备黄瓜
3/6 把黄瓜洗净，用刀背拍成块，在撒上盐拌均匀腌制20分钟左右
4/6 准备调料，生抽，香醋，芝麻油，白糖，蒜做成蒜泥，泡椒切小段
5/6 把腌制好的黄瓜倒出里面的水，在放上白糖一小勺，鸡精，蒜泥，泡椒，香醋一小勺，生抽2小勺，芝麻油2小勺，拌均匀，放冰箱保鲜出30分钟，这样口感更好【可以根据自己的口味加入盐】
6/6 最后一道酸辣爽口的泡椒黄瓜就完成了，
这道菜放冰箱冰镇一会，口感更好，而且更入味，
