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夏天消暑必吃，酸辣爽口，嫩滑美味，人吃人8爱！
15分钟
酸辣
初级
面食
煮
其他
1/8 用一次性杯子往锅里添加三杯水，开火
2/8 准备一个碗，用一次性杯子量一杯子淀粉倒入碗中，再量半杯子水倒入碗中搅拌均匀，不能有淀粉疙瘩
3/8 提前准备好半盆儿凉水备用，准备一个漏子，这里我用的是电饭煲的篦子
4/8 待锅中水烧开，将搅拌好的淀粉倒入锅中
5/8 用筷子不停的转着圈搅拌直到冒出大泡就可以关火了
6/8 用勺子舀出放到漏子中，用勺子往下按，漏入盛有凉水的盆中
7/8 用漏勺捞出放碗里
8/8 准备好蒜汁，醋，辣椒面，辣椒油，香油，盐，黄瓜丝倒入盛有漏鱼的碗中，一碗酸辣爽滑的漏鱼就做好了
