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方子质朴,做法简单,口感扎实,是从里到外都朴实的蛋糕。
1/9 可可粉,苏打粉,面粉混合过筛备用
2/9 清油,蜂蜜,牛奶混合搅匀备用
3/9 干果切碎,备用!我用了核桃和葡萄干,也可以根据自己喜欢的干果随意添加!
4/9 鸡蛋里加入红糖,用打蛋器打发
5/9 蛋液打至粘稠,低落的蛋糊可以划十字。烤箱预热150度。
6/9 将步骤2的混合液体分三次倒入打发的蛋液,每次倒入需用大勺子从底部捞起翻拌。忌搅拌!
7/9 再将步骤1的混合粉,分三次加入,每次加入用大勺子从底部捞起翻拌。忌搅拌
8/9 烤盘刷油,倒入蛋糕糊,撒干果,震出气泡
9/9 150度,烤制50分钟,香喷喷的巴哈力就出炉啦!
方法简单,新手也可以做!