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除湿气，湿*，既可以当汤食用，又可以当主食食用
1小时12分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/18 将竹荪泡制20分钟后，洗净备用。
2/18 将赤小豆、薏米洗净后泡制30分钟后备用。
3/18 将口蘑、白玉菇洗净，口蘑切片、白玉菇切断备用。
4/18 切姜片5-6片备用。
5/18 将泡好的赤小豆和薏米下锅大火开煮。
6/18 待煮开且赤小豆有漂浮在水面后关小火慢煮。
7/18 另起油锅下入姜片，翻炒出香味。
8/18 下入口蘑和白玉菇翻炒。
9/18 翻炒至变色，呈现略微金黄且汤汁渗出关火备用。
10/18 将洗好切好的毛山药下入薏米赤小豆锅内。
11/18 同时下入炒好的口蘑和白玉菇，大火煮沸。
12/18 大火煮沸后关小火煮15分钟。
13/18 加入2勺料酒。
14/18 加入少许食盐。
15/18 将枸杞洗净加入汤中。
16/18 加入准备好的竹荪，大火煮沸。
17/18 煮沸后转小火煮10分钟。
18/18 关火出锅即可食用。
