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就着剩饭，和着五彩丁丁，有毛豆、马蹄的清脆、红萝卜的香甜、香菇的浓郁、再有蔬菜的脆绿、再来点肉味的点缀！
36分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/9 准备材料，分别洗净、肉取部分用盐、油腌制；
2/9 菜心切碎；
3/9 菜心、毛豆用开水灼至7成熟后切碎备用，陆续把所有材料切丁，
4/9 中火，下油，盐，加入红萝卜丁炒至出红油；
5/9 依次加入肉末、香菇翻炒，起锅前加入毛豆、马蹄丁，加入醋、胡椒粉调味；
6/9 剩饭加白醋、盐搅拌均匀，隔水蒸热后摊凉备用；
7/9 把所有的材料及饭搅拌均匀；
8/9 保鲜膜做底膜，把杂锦饭放入星星模具，压实，倒扣取出；
9/9 最后一点饭用保鲜膜挤成圆球！
