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饼干

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曲奇饼干不一定要有曲折的形状,每个人心里都有自己的曲奇

作者: 樱桃兰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 把黄油室温软化,打发成絮状

    1/8 把黄油室温软化,打发成絮状

  • 加蛋液,分三次,每次尽量充分的和黄油搅拌好再打发

    2/8 加蛋液,分三次,每次尽量充分的和黄油搅拌好再打发

  • 之后把所有粉类过筛,与黄油融合成均匀面团,不要过分揉搓,分成2--3等份放保鲜袋里,擀面杖擀成薄饼

    3/8 之后把所有粉类过筛,与黄油融合成均匀面团,不要过分揉搓,分成2--3等份放保鲜袋里,擀面杖擀成薄饼

  • 变这样,冻起来,20分钟左右,这个是拿出来的样子

    4/8 变这样,冻起来,20分钟左右,这个是拿出来的样子

  • 准备喜欢的模具,还有一个hello kitty的

    5/8 准备喜欢的模具,还有一个hello kitty的

  • 拿出面饼趁冻用模具按成图形,烤箱上下火预热130度

    6/8 拿出面饼趁冻用模具按成图形,烤箱上下火预热130度

  • 长方形做起来最容易,烤箱上140下120,25分钟,当然时间取决于你擀的面饼厚度,厚时间适当延长,薄就变短

    7/8 长方形做起来最容易,烤箱上140下120,25分钟,当然时间取决于你擀的面饼厚度,厚时间适当延长,薄就变短

  • 叮咚,……………秀色可餐,还可以加自己喜欢的坚果哦

    8/8 叮咚,……………秀色可餐,还可以加自己喜欢的坚果哦

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