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饼干

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作者: 夏青Sama4
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系西餐

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  • 黄油温室软化

    1/8 黄油温室软化

  • 糖,面粉,盐,搅拌均匀,酵母用温水化开,搅拌成絮状,放入黄油

    2/8 糖,面粉,盐,搅拌均匀,酵母用温水化开,搅拌成絮状,放入黄油

  • 揉成光滑面团,发四十分钟

    3/8 揉成光滑面团,发四十分钟

  • 铺好锡纸,抹一层玉米油

    4/8 铺好锡纸,抹一层玉米油

  • 面擀成三毫米的饼,用叉子扎眼

    5/8 面擀成三毫米的饼,用叉子扎眼

  • 可以用刀切,我用的是饼干模具

    6/8 可以用刀切,我用的是饼干模具

  • 放入烤箱,上下火,170度,20分钟

    7/8 放入烤箱,上下火,170度,20分钟

  • 拿出来晾凉,第一次烤没什么经验,薄的会好吃些,酥脆,也建议大家,擀薄一点

    8/8 拿出来晾凉,第一次烤没什么经验,薄的会好吃些,酥脆,也建议大家,擀薄一点

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