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家里除了鸡蛋就是土豆的话那就做一道这个吧，简单美味还下饭，保证让你爱上土豆?
25分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/7 土豆洗净、去皮，洗干净切片。
2/7 尖椒切三角块，备用
3/7 锅中倒油加热后放入花椒面
4/7 放入尖椒翻炒，加入蚝油继续翻炒
5/7 将土豆片放入锅中翻炒
6/7 炒2–3分钟加水，炖，（可炖10-15分钟，喜欢烂糊的可以多炖一会儿）期间可适量加入盐。
7/7 炖至土豆片熟即可出锅。喜欢泡汤可以稍微多留一些汤，不喜欢的就将汤犒的干一些。
