私家菜-白菜片炖土豆片的做法_菜谱_香哈网
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私家菜-白菜片炖土豆片
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私家菜-白菜片炖土豆片

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.4万

简单,易做,好吃

作者: 李梁2
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆去皮切片

    1/11 土豆去皮切片

  • 大白菜洗净,切片

    2/11 大白菜洗净,切片

  • 锅里放少许油,油稍微热些,放入土豆片,炒2分钟

    3/11 锅里放少许油,油稍微热些,放入土豆片,炒2分钟

  • 放入白菜片,翻炒一分钟

    4/11 放入白菜片,翻炒一分钟

  • 放入一勺生抽

    5/11 放入一勺生抽

  • 继续翻炒,放两勺水,防止干锅,翻炒两分钟

    6/11 继续翻炒,放两勺水,防止干锅,翻炒两分钟

  • 加入两碗水

    7/11 加入两碗水

  • 盖上锅盖,中小火炖15到18分钟

    8/11 盖上锅盖,中小火炖15到18分钟

  • 看看汤的颜色,和土豆片颜色差不多,看起来很浑浊,

    9/11 看看汤的颜色,和土豆片颜色差不多,看起来很浑浊,

  • 关火,放入一小勺盐,一小勺鸡精,搅拌均匀

    10/11 关火,放入一小勺盐,一小勺鸡精,搅拌均匀

  • 装盘,完成。白菜吃起来微甜,土豆软烂,健康营养,老少皆宜。

    11/11 装盘,完成。白菜吃起来微甜,土豆软烂,健康营养,老少皆宜。

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