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牛肉后放，关火放调味料后重新开火炒入味，茶树菇先煮熟。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/8 红辣椒切丝备用
2/8 茶树菇泡发备用
3/8 先逆纹切片然后切丝，加适量的食用油+孜然粉+生抽+切碎的小米辣腌制备用
4/8 泡发色茶树菇先煮熟捞出备用
5/8 另外起锅倒食用油烧加蒜末爆香北，然后倒入焯熟的茶树菇煸炒出香味。
6/8 倒入牛肉丝炒散，表面变色就可以了
7/8 倒入红辣椒丝翻炒至牛肉七八分熟关火放盐生抽调味，再次开火至入味即可出锅
8/8 下次介绍 酸辣娃娃菜
关火放调味料肉质比较嫩。
