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广式烧卖,在外面小店早点买,要10元才得四个小小样子的,在餐厅早茶更不用说.而我算了下,今天我只花了25元的成本,30分钟 ,就把流连忘返的烧卖做了出来,配个奶茶豆浆什么的,再来点自制糕点,约上三五好友,阳台或者上顶楼,吹着风,俯瞰城市,品味早茶,午茶,晚茶那都不是问题(๑><๑）最重要,经济实惠,美景亦在! 鱼肉的鲜美配上嫩肉末，脆滑爽口，无需淀粉、味精等，自然纯正的鱼香肉嫩，一口气吃完16个不带腻的
15分钟
鱼香
初级
甜点
蒸
其他
1/6 将花生油、盐、酱油、耗油、腐乳放入肉末中搅拌均匀。（鱼浆已有味，无需重复添加调味品）<br/>（这次用的玉林云吞皮，稍小所以得包两张。用广东或者北方馄饨皮会更好）
2/6 鱼浆和肉末搅拌均匀。
3/6 手套抹油（预防沾手），肉馅捏成圆柱形状，展开云吞皮包裹馅料置于蒸笼即可。最后装点上枸杞。
4/6 包包包
5/6 水烧开后，放上烧卖蒸十分钟即可出锅。（切勿过火，会影响口感）
6/6 配上奶茶，豆浆，自制糕点等，又可以得瑟一番～是不是超简单，又一次秒变上得厅堂下得厨房，大厨不是问题。
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