保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 3079收藏
独家 · 1.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名36.9万
吃惯了酸辣土豆丝，不妨换一种吃法，同样好吃哦
25分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/7 土豆去皮洗净，切丝（不要用水泡，吃的就是黏糊糊的口感）肉切片，大蒜切片，姜切丝，葱切小段，香菜切沫。
2/7 锅内放适量花生油，下入肉片，炒至变色。
3/7 放十三香，酱油，葱段和姜丝，翻炒均匀。
4/7 加入适量水，煮开。
5/7 锅内水不多的时候下入土豆丝，一直翻炒（因为土豆含淀粉，一直翻炒，不要糊锅哦）放入适量盐。
6/7 最后沿着锅边撒入适量米醋，放蒜片，翻炒几下，出锅撒香菜沫，倒一点香油。
7/7 我老公装的盘，用的盘子有点小，不过非常好吃呢，喜欢这种口感的可以试试哦
土豆含有淀粉，不要洗掉，炒出来黏糊糊的，很好吃。
