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给孩子做美味的营养早餐，是世界上最浪漫的事。孩子爱吃，妈妈高兴。今天介绍一款山药鸡蛋卷，不但营养价值高，还可以调节脾胃。即使不爱吃山药的小朋友也会爱上哦！
15分钟
清淡
初级
其他
煎
家常菜
1/10 准备好山药，鸡蛋和一根火腿肠。
2/10 将山药洗净，放至锅中蒸熟，同时将火腿肠去掉外壳，竖着切成四长条，备用。
3/10 蒸好的山药去皮。
4/10 将鸡蛋打散搅拌均匀。
5/10 加入面粉和水调制稀糊状。
6/10 舀出一大汤勺放入平底锅，两面煎熟。
7/10 做好的鸡蛋饼，大小适中。
8/10 将火腿和山药横着摆放，然后卷起来。
9/10 在上面淋上宝宝爱吃的番茄酱，或者加点沙拉酱，大功告成。
10/10 再搭配一杯牛奶，一份水果，和一小碟青瓜沙拉，再来一碗八宝粥，一份山药鸡蛋卷的营养早餐就做好啦。
我用的是不粘锅的水舀，做出来圆圆的，大小适中，一个鸡蛋的量，可以做成四张薄饼。
