6.5万点赞 · 85收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.3万
1/5 毛豆里面倒入适量盐巴搓揉洗掉上面毛。冲洗干净。更方便入口。
2/5 用剪刀剪掉尾部那端为了更好入味。
3/5 准备好配料。
4/5 大火将水烧开后到入毛豆盐配料。大火烧至沸腾后转小火煮15分钟。捞出晾凉后在倒入晾凉的汤汁中浸泡。捞出是为了让颜色更加翠绿。晾凉后倒入汤汁中不会变颜色。也可以在入味。
5/5 捞出可以直接食用,也可以冷藏。