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入坑时间长了 发现烘焙还是挺随性的 甚至有点任性 只要抓住其中要领 各种原料都可以用其他食材等量代替 面包 饼干 蛋糕都可以 今天做的蛋挞就是用全部手边剩余的食材做的 味道和肯德基比也不差。
25分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/11 首先准备好全部食材 蛋挞皮不用解冻 同时预热烤箱200度十分钟
2/11 蛋黄里加入糖粉搅拌均匀（蛋黄是给大顺做溶豆剩下的 全蛋也可以）
3/11 再加入淡奶油 （淡奶是做生日蛋糕剩下的 大包装确实得快点消耗）
4/11 然后再加入牛奶 本来是准备放普通牛奶的 结果发现一包大顺喝了一口就不爱喝的儿童牛奶 ……顺手利用了
5/11 搅拌均匀后加入少许玉米淀粉 继续搅拌
6/11 要非常细腻的蛋液
7/11 然后过筛 滤掉多余的残渣和气泡
8/11 倒入蛋挞皮里 放入预热好的烤箱
9/11 180度25分钟左右 具体看自己的喜好和烤箱的脾气
10/11 内心非常香嫩 皮也酥的掉渣
11/11 筛上些糖粉 再搭配些水果 孩子最喜欢了
