随意蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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随意蛋挞
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随意蛋挞

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入坑时间长了 发现烘焙还是挺随性的 甚至有点任性 只要抓住其中要领 各种原料都可以用其他食材等量代替 面包 饼干 蛋糕都可以 今天做的蛋挞就是用全部手边剩余的食材做的 味道和肯德基比也不差。

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 首先准备好全部食材 蛋挞皮不用解冻 同时预热烤箱200度十分钟

    1/11 首先准备好全部食材 蛋挞皮不用解冻 同时预热烤箱200度十分钟

  • 蛋黄里加入糖粉搅拌均匀(蛋黄是给大顺做溶豆剩下的 全蛋也可以)

    2/11 蛋黄里加入糖粉搅拌均匀(蛋黄是给大顺做溶豆剩下的 全蛋也可以)

  • 再加入淡奶油 (淡奶是做生日蛋糕剩下的 大包装确实得快点消耗)

    3/11 再加入淡奶油 (淡奶是做生日蛋糕剩下的 大包装确实得快点消耗)

  • 然后再加入牛奶 本来是准备放普通牛奶的 结果发现一包大顺喝了一口就不爱喝的儿童牛奶 ……顺手利用了

    4/11 然后再加入牛奶 本来是准备放普通牛奶的 结果发现一包大顺喝了一口就不爱喝的儿童牛奶 ……顺手利用了

  • 搅拌均匀后加入少许玉米淀粉 继续搅拌

    5/11 搅拌均匀后加入少许玉米淀粉 继续搅拌

  • 要非常细腻的蛋液

    6/11 要非常细腻的蛋液

  • 然后过筛 滤掉多余的残渣和气泡

    7/11 然后过筛 滤掉多余的残渣和气泡

  • 倒入蛋挞皮里 放入预热好的烤箱

    8/11 倒入蛋挞皮里 放入预热好的烤箱

  • 180度25分钟左右 具体看自己的喜好和烤箱的脾气

    9/11 180度25分钟左右 具体看自己的喜好和烤箱的脾气

  • 内心非常香嫩 皮也酥的掉渣

    10/11 内心非常香嫩 皮也酥的掉渣

  • 筛上些糖粉 再搭配些水果 孩子最喜欢了

    11/11 筛上些糖粉 再搭配些水果 孩子最喜欢了

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